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克日,意大利都灵大学(University of Torino)钻研职员对于2,萄酒300名意大利葡萄酒饮用者妨碍的一项钻研发现,意大利葡萄酒饮用者都热衷于“可不断睁开的任性酿酒理念”,可是地爱他们却不清晰若何去践行这一理念,良多时候,意大饮用他们也不会把“可不断睁开”这种理念作为他们购酒的利葡绿色一项尺度。他们只是萄酒喜爱所有跟“绿色”无关的工具,不论它的任性意思为甚么,颇有任性的地爱气派!
这项钻研的目的是为了弄清晰“可不断睁开”抵破费者的意思,预估环保产物的盛行性,清晰这些产物的破费者友好水平,以及把握意大利破费者对于意大利葡萄酒市场主要的“可不断性睁开”酿酒理念品牌的意见水平。
这项审核中有一道凋谢性问答题,是让退出者给可不断性葡萄酒界说。审核服从展现,有5%的受访者不知道可不断性葡萄酒这一意见,惟独2.5%的受访者对于这个下场给出了较深入的批注。
为了让退出者回覆可不断性葡萄酒的界说,钻研职员还列出了6条可不断性葡萄酒的特色,让退出者凭证最能代表这必界说的挨次将其挨次部署。其中,8%的受访者以为可不断性的酿酒理念象征着在酿酒的历程中运用较少的化学药物,“从这一回馈可能看出破费者把化学药物作为一项倒霉的因素,他们更亲睐传统的、具备做作风韵的产物。”61%的破费者以为可不断性象征着“运用可再沉闷力”,而56%的退出者将“削减包装质料”排在第三位。
在审核询卷的最后,钻研者还妄想了一道排序题,让退出者部署出哪些因素在他们买酒时的影响最大。服从发现,“做作性”排在了品质以及产地后,位于第三,“可不断性”排在第七位,“低亚硫酸盐含量”排在第八位,“有机破费”以及“生物能源法摧残”分说排在第九位以及第十一位。
尽管当初可不断睁开的理念还不是意大利葡萄酒破费者买酒时的一项占主要影响力的因素,可是却是一项越来越受到破费者喜爱的以及招供的尺度。为此,越来越多的葡萄酒营销职员运用这一理念来后退市场相助力。(编译/Penny)
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